ANTICA OFFELLERIA

Il nostro panettone ha una lavorazione di 72 ore in cui la fase più importante è nell’operazione di rinfresco di un lievito che si mantenga sempre in vita. Lavorandolo con farina e acqua facciamo in modo che rimanga reattivo dando sofficità e gusto al prodotto. Questa è una pasta senza uvetta e candita ma ha un’aromatizzazione al pistacchio e si completa con una farcitura con pasta di pistacchio verde di Bronte DOP. Una creazione golosa dal sapore ricercato ed esclusivo.

CODICE: 1007429

PESO: 1000g

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