Da pasticceri, sappiamo considerare e soppesare gli ingredienti. Valutiamo provenienza, storia e trasformazione. Ciò vale anche per la lingua e le parole che si legano alla qualità e al gusto. Per questo abbiamo coinvolto una tra le più importanti istituzioni culturali italiane, quell’Accademia della Crusca che sin dalla sua fondazione, nel lontano 1583, ha coltivato la memoria di Dante, e al tempo stesso ha voluto utilizzare come propria immagine la simbologia del grano e della farina, i medesimi ingredienti che noi pasticceri usiamo per i nostri meravigliosi prodotti, e anche naturalmente, per il panettone. Segno che la cultura della lingua e il cibo si coniugano splendidamente..

Da oltre 90 anni, in GIOVANNI COVA & C. produciamo il panettone, l’icona della pasticceria Milanese e l’unico dolce ad aver unito gli italiani da Nord a Sud, da Est a Ovest

Una linea di carte che prende come riferimento stilistico i disegni delle collezioni degli anni ’30 della Giovanni Cova & C.
I colori sono odierni, i materiali attuali pur rimanendo fedeli al loro antico sapore

Una piccola linea per coloro che pensano ad un regalo da dedicare. Il panettone all’Amarena nasce dall’incontro di due prestigiose lavorazioni dolciarie, il sofisticato panettone
Giovanni Cova & C. e la voluttuosa dolcezza dell’amarena Fabbri.

Gustose prelibatezze al torrone e cioccolato, capaci solo di conquistare. Lasciati tentare dalle nostre delizie di altissima qualità. Ingredienti semplici e e genuini, una miscela di latte, cacao, miele e nocciole…
Preparazioni di frutta, creme spalmabili e pasticceria