LINEA MILANO

Il nostro panettoncino ha una lavorazione di 72 ore in cui la fase più importante è nell’operazione di rinfresco di un lievito che si mantenga sempre in vita. Lavorandolo con farina e acqua facciamo in modo che rimanga reattivo dando sofficità e gusto al prodotto. L’impasto di questa particolare ricetta ha, al suo interno, il cioccolato che dà più morbidezza e gusto al tutto.

CODICE: 1007051

PESO: 100g

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